Chantilly & Senlis

Programma- en hotelwijzigingen mogelijk • De aangegeven tarieven zijn richtprijzen.

Om 7 uur vertrekken we in Diepenbeek. Net over de Franse grens houden we koffiepauze op de Aire de la Sentinelle. Daarna rijden we verder zuidwaarts naar Senlis, een middeleeuws stadje net boven Parijs dat er nog grotendeels uitziet zoals eeuwen geleden.

In Senlis lunch je vrij. Kies gerust een van de terrasjes of bistrootjes in het centrum.

In de namiddag neemt een lokale gids je mee door de kasseistraatjes en langs de oude stadspoorten. Senlis was eeuwenlang een koningsstad: in 987 werd Hugo Capet hier tot koning verkozen, de stamvader van meer dan achthonderd jaar Franse koningen. Je eindigt bij de kathedraal Notre-Dame, een van de oudste gotische kathedralen van Frankrijk. Daarna zie je in een 3D-beleving hoe het verdwenen koninklijke kasteel van Senlis er ooit uitzag. Heb je nog tijd over, dan kan je het Museum voor Kunst en Archeologie of het Jachtmuseum bezoeken.

Tegen de avond rijden we naar Chantilly, naar het viersterrenhotel Best Western Plus Hôtel du Parc, waar je drie nachten logeert. Je eet samen in restaurant Le Vertugadin, klassiek Frans en met zorg bereid.

Na het ontbijt bezoek je het Château de Chantilly. Met een audiogids loop je in je eigen tempo door de salons van de prinsen van Condé en langs een van de grootste schilderijencollecties van Frankrijk, na het Louvre. Buiten liggen de tuinen van Le Nôtre, dezelfde tuinarchitect als die van Versailles.

Je lunch kies je vrij. Een aanrader is La Capitainerie, onder de gewelven van de oude kasteelkeukens waar François Vatel in de 17de eeuw de feestmalen van de prins regelde. Hier zou de slagroom zijn naam "crème Chantilly" gekregen hebben.

Om 14u30 neem je plaats in de Grandes Écuries, de paardenstallen van de prinsen, onder een koepel van 28 meter hoog. Daar brengen ruiters en paarden de kerstshow L'Arche d'Or.

's Avonds eet je samen in bistronomisch restaurant COB in het hotel. Waar die naam vandaan komt, vertellen we je graag aan tafel.

© Hauts-de-France Tourisme / Nicolas Bryant

De ochtend is vrij. Wandel door het stadje, drink ergens een koffie of neem nog eens een kijkje bij het kasteel. Ook de lunch kies je zelf.

Om 13u30 rijden we naar Château-Thierry in de Marnevallei, het westelijkste stukje van de Champagnestreek. Niet voor niets heet de regio "Les Portes de la Champagne".

Om 15u30 word je verwacht bij champagnehuis Pannier. Je daalt af in de kelders, oude steengroeven uit de 12de eeuw waar de flessen vandaag in alle rust rijpen. De gids vertelt hoe champagne gemaakt wordt, en daarna proef je samen.

's Avonds schuif je opnieuw aan bij COB in het hotel, voor je laatste avond in Chantilly.

Na het ontbijt checken we uit en rijden we naar Pierrefonds, aan de rand van het bos van Compiègne. Het kasteel was oorspronkelijk een burcht uit de 14de eeuw. In de 19de eeuw liet keizer Napoleon III het door architect Viollet-le-Duc heropbouwen, met torens, kantelen en ophaalbrug.

Met een gids ontdek je het kasteel en zijn verhaal. Misschien herken je het van tv of film: Pierrefonds was Camelot in de BBC-serie Merlin en speelde mee in Jeanne d'Arc van Luc Besson en Les Visiteurs. De gids toont je waar enkele van die scènes werden opgenomen.

Na een vrije lunch in het dorp rijden we terug naar Diepenbeek.